Thursday, October 21, 2010

Miso Mushroom Soup


Ingredients:

2 jamur shitake kering, rendam, iris tipis2.

3 cups air dingin (aku combine dgn air rendaman jamur)
1/2 cup baby spinach (aku skip)
1/2 cup medium diced silken tofu
2 1/2 sdm miso (lebih top pake yg merah ato coklat)
2 sdm bawang daun
1/2 sdt minyak wijen
garam dan merica secukupnya

Directions:
Didihkan air dan masukan jamur shitake, biarkan sebentar lalu kecilkan apinya.
Ambil 2 sdm soup dan campurkan dengan miso paste, aduk2 lalu masukan kdlm soup.
Masukan tahu, bayam dan bahan2 yg lainnya.
Angkat dan siap dihidangkan panas2. Taburi dengan bawang daun.


0 comments:

Simplydelish.blogspot.com. Powered by Blogger.

"Being a full-time mother is one of the highest salaried jobs in my field, since the payment is pure LOVE" ~ MILDRED B. VERMONT ~

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...