Wednesday, October 27, 2010

Sayur Cabe Ijo


Ingredients:

Cabe ijo/jalapeno (sesuai selera) dipotong memanjang tapi jangan sampe putus.

1 potong lengkuas

2 lembar daun salam
2 sdm kecap manis



Bumbu yang dihaluskan :

4 siung bawang merah (aku pake bawang bombay 1/4 potong)

4 ato 5 siung bawang putih 
5 butir kemiri
3/4 sdt ketumbar
garem dan merica secukupnya
Santan ato susu sedikit aja (optional biar kuah lebih berasa)
minyak goreng untuk menumis



Directions:

Tumis bumbu yang dihaluskan sampe wangi ... lalu masukan cabe ijo-nya ... aduk perlahan ... terakhir masukan daun salam dan lengkuas .. lalu kasih air sedikit aja ... terus kasih kecap :):) angkat klo udah mateng.



Note:

Kalo gak mau terlalu pedes bisa dicampur buncis, tahu, tempe, telor rebus .. apa aja dech .. asal cabe ijo harus ada :):):)

0 comments:

Simplydelish.blogspot.com. Powered by Blogger.

"Being a full-time mother is one of the highest salaried jobs in my field, since the payment is pure LOVE" ~ MILDRED B. VERMONT ~

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...