Perkedel Jagung

Ingredients:

jagung manis, 

tepung terigu (sedikit aja)

tepung maizena (sedikit aja)

telur

cabe rawit iris kecil2 (disini cabe merah jarang ada dan muahal banget)

bawang daun iris tipis

bawang putih 

garem dan merica

Kaldu block (kalo suka)

Minyak untuk menggoreng

Directions:

Ulek bawang putih, merica, dan garem. Lalu jagunnya juga diulek tapi jangan kelewat lembut, asal ngulek aja, lalu pindahkan kedalam mangkuk besar, masukan telur, bawang daun dan bahan lainnya, aduk sampe bener2 rata.

Lalu siapkan penggorengan, sesudah minyaknya panas goreng adonan sampe mateng, siap dihidangkan.