Tumis pare tahu bumbu tauco

Ingredients:

1 pack tahu, dipotong kotak2 digoreng

1 bh paria ukuran sedang/besar, potong kecil2 sesuai selera (direndem air garem, remas2 sebentar biar nggak pait)

cabe ijo ato rawit (kalo suka pedes) aku skip

3 siung bawang merah, diiris tipis

2 siung bawang putih, dicincang halus

sedikit jahe, diiris tipis (gak pake juga gpp, kecuali kalo bhn utamanya ikan hrs pake)

1 sdt gula pasir (untuk ngebalance rasa asin dari tauco)

1 - 2 sdm tauco pedes (chilli paste with fermented soy bean) 

Bisa juga pake bumbu seczhuan kemasannya sama.

Tidak usah dikasih garam soalnya tauco-nya udah asin.

Directions:

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe.

Masukan paria, aduk pelan2

Masukan tauco pedesnya, aduk2 lagi

Masukan tahu goreng, aduk lagi, terakhir masukan gula pasirnya.