Espresso Chocolate Chips Cookies

Ingredients:

1 cup butter, softened

1 1/2 cups granulated sugar (aku kurangin lagi)

1 cup brown sugar, packed

1 1/2 tsp vanilla extract

2 eggs

3 cups flour

1/2 tsp baking soda

1 tsp salt

2 cups (one 11oz bag) chocolate chips (aku pake yg mini biar nggak terlalu banyak coklat-nya)

1/2 cups macademia nuts (chopped) --> aku skip

tambahan:

3/4 sdt pasta mocha

34 sdt kopi instant (aku pake decaffeinated) campurkan dengan 1 sdt air.

Directions:

Panaskan oven 350F

Kocok butter dan sugar sampe lembut dan fluffy, tambahkan vanilla dan eggs satu persatu. Tambahkan pasta mocha dan kopi instant-nya, aduk lagi.

Campurkan tepung terigu, garam dan baking soda, lalu masukan kdlm campuran adonan butter. Terakhir masukan chocolate chips-nya, aduk rata.

Cetak dengan menggunakan teaspoon *ukuran sesuai selera* kedlm loyang yg telah dioles mentega ato gunakan parchment papper supaya tidak lengket.

Bakar selama 10 - 12 menit. Dinginkan, dan siap dihidangkan