Ingredients:
2 jamur shitake kering, rendam, iris tipis2.
3 cups air dingin (aku combine dgn air rendaman jamur)
1/2 cup baby spinach (aku skip)
1/2 cup medium diced silken tofu
2 1/2 sdm miso (lebih top pake yg merah ato coklat)
2 sdm bawang daun
1/2 sdt minyak wijen
garam dan merica secukupnya
Directions:
Didihkan air dan masukan jamur shitake, biarkan sebentar lalu kecilkan apinya.
Ambil 2 sdm soup dan campurkan dengan miso paste, aduk2 lalu masukan kdlm soup.
Masukan tahu, bayam dan bahan2 yg lainnya.
Angkat dan siap dihidangkan panas2. Taburi dengan bawang daun.
0 comments:
Post a Comment