Ikan goreng sambal kecap

Ingredients:

Ikan (aku pake yellow tail)

jeruk nipis

minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yg dihaluskan : (aku pake kira2 ajah)

garam

kunyit

bawang putih

jahe

Sambal kecap :

tomat mengkel, potong dadu kecil

cabe rawit potong kecil2

bawang merah diiris tipis (kalo nggak suka bawang mentah bisa diganti bawang goreng)

kecap manis secukupnya

jeruk nipis (bila suka)

Directions:

Cuci ikan sampe bersih, lumuri dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat, cuci lagi.

Lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan minimal 30 menit, supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan sampe mateng, angkat. Siap dihidangkan dengan sambal-nya

Untuk sambal nya:

Campur semua bahan jadi satu, perciki dengan jeruk nipis.