Ingredients:
Ikan seabass fillet, dipotong dadu
tepung bumbu kobe (mix coating flour apa ajah)
cabe ijo diiris tipis
bawang putih dirajang halus
bawang bombay dirajang kasar
jahe diiris tipis
tauco pedes (sesuai selera ajah) --> tapi hati2 krn asin banget dan pedes.
gula putih secukupnya
minyak untuk menumis
Directions:
Lumuri ikan dengan tepung coating (tepung kobe/sejenisnya), goreng dlm minyak panas, angkat, sisihkan.
Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampe harum, masukan cabe ijo, masukan tauco sama gula putih, aduk2 sampe rata. Terakhir masukan ikan goreng-nya. Aduk lagi, bila perlu bisa dikasih air sedikit saja. Angkat dan siap dihidangkan. Enak dimakan dengan nasi panas.
Ikan seabass fillet, dipotong dadu
tepung bumbu kobe (mix coating flour apa ajah)
cabe ijo diiris tipis
bawang putih dirajang halus
bawang bombay dirajang kasar
jahe diiris tipis
tauco pedes (sesuai selera ajah) --> tapi hati2 krn asin banget dan pedes.
gula putih secukupnya
minyak untuk menumis
Directions:
Lumuri ikan dengan tepung coating (tepung kobe/sejenisnya), goreng dlm minyak panas, angkat, sisihkan.
Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampe harum, masukan cabe ijo, masukan tauco sama gula putih, aduk2 sampe rata. Terakhir masukan ikan goreng-nya. Aduk lagi, bila perlu bisa dikasih air sedikit saja. Angkat dan siap dihidangkan. Enak dimakan dengan nasi panas.
0 comments:
Post a Comment